Oscar Frilandsand

Frilands and både som hel og bryststeg fra Gressingham i England

Når du ønsker det bedste inden for dyrevelfærd og smagsoplevelse.

Oscar Frilandsand er opdrættet udendørs i små flokke a 500 ænder.
De har meget god plads nemlig 5 m² pr. and.
Går på græsmarker med adgang til læ og skygge.
Ænderne har fri adgang til vegetabilsk foder, halm og vand.
Kan soignere deres fjerdragt i badevand.
Er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.
Oscar frilandsænder er af racen Peking and og er kendetegnet ved at have et højere fedtlag end Berberi anden.
Oscar Frilandsand er luftkølet efter slagtning, således at den ikke optager vand under nedkøling; herved mindskes svind under tilberedning.

And - nemt til hverdag og fest.

Lad den saftige smag og det lækre andekød blive en del af hverdagens mad. Oscar Andebryststeg af Frilandsand med rygben og hel vinge er af Peking-racen og fås som frost.

Med dette produkt skal du ikke tænke på rengøring af bradepander, for vi har gjort tilberedningen nem ved at udskære bryststykket og lægge det i en alubakke - lige til at sætte i ovnen passer til 2-3 personer.

Oscar Fritgående fra Gressingham er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.

Velfærd i andehøjde

Oscar Frilandsand af Peking-racen opdrættes udendørs, hvor ænderne lever i små flokke med masser af plads og fri adgang til vand, foder og halm. De har mulighed for at søge ly for sol og regn under et afdækket areal, og har en naturlig døgnrytme samt en høj slagtealder. Ændernes levevilkår afspejles i smagen af Oscar-ænder og sikrer en kødfuld race med masser af lækkert brystkød.

Ænderne er ikke halal slagtet.

”Vi har høje krav til ændernes opvækstbetingelser, for vi ved, at det er afgørende for den gode smag og kvaliteten i kødet.”

Geoffrey og William Buchanan, Gressingham Duck.

Oscar Frilandsand samt Oscar Andebryststeg af Frilandsand er af Peking-racen og sælges eksklusivt i Bilka og Føtex.